Melhor época do ano para visitar as Cataratas do Niágara e redondezas

1-niagara fallsAs Cataratas do Niágara atraem mais de 10 milhões de visitantes por ano com sua mistura de beleza natural, lugares históricos e culturais e atrações turísticas emocionantes, Mas é claro que apesar de a região pode ser visitada durante o ano inteiro, turistas que chegam no outuno provavelmente terão uma experiência ainda mais marcante.

É nesta época que as árvores assumem seus tons vermelhos e dourados, e as multidões do verão começam a diminuir. Com o temperaturas médias e excelente visibilidade, o outono ainda é um pouco movimentado, principalmente nos finais de semana, mas muito agradável para visitar as Cataratas do Niágara. A maior parte das atividades de verão, incluindo o Maid of the Mist, o White Water Walk e a Whirlpool Aero Car, ficam abertos até o final de outubro.

Além disso, setembro e outubro são meses de colheita nos vinhedos de Niágara, tornando-se a época ideal para os mais interessados em vinho. Niagara é a maior região vinícola do Canadá, com dezenas de vinícolas nos arredores de Niagara-on-the-Lake e no Twenty Valley, ambos de fácil acesso das cataratas.

Um bom lugar para começar sua excursão do vinho é a vila de Niagara-on-the-Lake, no Niagara College Teaching Winery, a única escola de vinhos licenciada do Canadá. Na sua visita ao Wine Visitor and Education Centre, você pode obter informações sobre vinícolas e experimentar vinhos feitos pelos alunos.

Perto dali, você pode experimentar outros vinhos no sofisticado Stratus Vineyards ou nos orgânicos Southbrook Vinhas. Entre as pequenas propriedades familiares, destaque para o Marynissen Estates e para o Ice House, vinícolas que produzem o original vinho gelaro de Ontário, um vinho de sobremesa doce produzido com uvas colhidas logo após seu congelamento nas videiras. Experimente as raspadinhas de gelo de vinho, uma delícia.

Já no Twenty Valley, muitas das vinícolas são pequenas propriedades, onde os produtores de vinho frequentemente oferecem degustações. Visite o descontraído Flat Rock Cellars, na cidade de Jordan ou o acolhedor Good Earth Food and Wine Co., que tem um café e uma pequena escola de culinária em seus vinhedos de Beamsville.

-Priscila Dexheimer

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