Os melhores hambúrgueres de Las Vegas

Veggie Sliders

 

Todos já sabemos que a gastronomia de Las Vegas é das mais diversificadas (e caras) dos Estados Unidos: cozinha contemporânea, gastronomia oriental, culinária clássica. Tudo com o requinte, a sofisticação e o exagero que só Las Vegas tem. Mas, para o viajante de gosto não tão refinado e orçamento curto, as ofertas gastronômicas da cidade podem não ser tão interessantes. Por isso, resolvemos fazer um post sobre o prato mais unânime do mundo: o bom e barato hambúrguer.

Escolhemos os melhores e mais diferentes tipos desta delícia em Las Vegas para você saber para onde correr quando a fome apertar.

Hell’s Kitchen no Gordon Ramsay BurGR

Você deve conhecer o Gordon Ramsay como o chef desbocado e mal humorado do reality show Hell’s Kitchen. Por isso, faz todo sentido que o melhor hambúrguer do seu menu no Planet Hollywood leve o nome do programa que o fez famoso. Grelhado sobre maçã e amieiro, o Hell’s Kitchen BurGR leva queijo assado derretido, jalapeños e tomates assados com abacate fresco. Peça as batatas “Just Fries” com chipotle e ketchup com curry enquanto toma um “Pudding Shake”.

Rossini no Burger Bar

Para os viajantes com o bolso um pouco mais cheio e desejos carnívoros, a sugestão é o Rossini do chef Hubert Keller, uma fusão suculenta da Kobe beef, foie gras salteado e trufas raspadas. Para a sobremesa? Um hambúrguer de queijo em um pão de donut. O Burger Bar fica no Mandalay Bay, um dos melhores passeios de La Vegas.

I Love Burgers

No Palazzo Shoppes, você encontrará uma impressionante variedade de restaurantes e bares, entre eles o I Love Burgers. Esta hamburgueria gourmet oferece um ambiente descontraído e serviço rápido. Escolha um dos hambúrgueres da casa, como o “Oregon Trail” (carne de búfalo, queijo cheddar envelhecido, alface, bife de tomate, cebola roxa, alho assado e molho alioli em um pão de trigo integral), ou monte o seu próprio hambúrguer. A lista de possíveis coberturas incluem vegetais, carnes defumadas e queijo. Os generosos pratos de batatas fritas e anéis de cebola são caseiros e o local também conta com uma grande seleção de cervejas para escolher, incluindo cervejas artesanais.

Ramen Burger Sliders no Andrea

Um hambúrguer de conceito simples: carne Wagyu (uma raça bovina do Japão), com alface Bibb, relish picante, tomate seco no forno, cebola roxa e picles amazu. Mas, em vez de ser servido em um pão comum, seu hambúrguer é entregue em discos de ramen, o macarrão frito japonês. O macarrão chega fresco à cozinha de Andrea e passa a noite sob pressão para manter a sua forma. Mas não se preocupe isso nada tem a ver com blocos duros de miojo.

Holstein no The Cosmopolitan of Las Vegas

Todas as coberturas, pães e condimentos desta hamburgueria são caseiros e os hambúrgueres são feitos com carnes Premium. Experimente o “Gold Standard Burger”, um hambúrguer feito com carne seca, pouco comum em hambúrgueres. O “Billionaire Burger” é feito com Kobe beef, foie gras, marmelada de cebola, frisee e maionese trufada. O restaurante tem uma grande variedade de cervejas artesanais e também oferece uma sobremesa de hambúrguer doce.

Rafael Duran

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